كفته ازمير
عن الوصفة
كفته ازمير جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. وصفه النهارده من تركيا سهله وسريعه ولذيذه يارب تعجبكم ❤
المكونات
- 0.5 كيلو لحمه مفرومه
- 2 بطاطس
- زيت للتحمير
- 2 طماطم
- بصله
- 2 فص توم
- بقدونس
- 1 بيضه
- معلقتين صلصه طماطم
- 0.5 كوب بقسماط
- بهارات:
- رشة ملح، فلفل، زنجبيل، جوزه الطيب، بابريكا، كمون
طريقة التحضير
-
1
هنفرم البصل والثوم وهنحطهم على اللحمه وعليها البيضه والبهارات والبقسماط والبقدونس ونعجنهم جيدا وهنشكلها صوابع
-
2
هنقطع البطاطس صوابع ونحمرها في الزيت ونضعها جانبا
-
3
هنقلي الكفته ممكن في زيت بس انا عملت زيت على سمنه
-
4
هنرصهم في البايركس واحده بطاطس و واحده كفته لحد مانخلص الكميه
-
5
هنحط كو ب ماء ورشه ملح والصلصه ولو حبيت توابل ونقلبهم ونحطهم على الكفته في البايركس
-
6
هنحط على الوش هنحط شطه خضرا وشرائح طماطم ثم نغطي بالفويل ونحطها في الفرن نصف ساعه والف صحه وهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
